Chuyên mục
Cẩm nang

LOÀI HOA TAM GIÁC MẠCH Ở HÀ GIANG

Hà Giang là vùng đất hứa hẹn mang đến nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Ở đây, có một đặc sản đặc biệt mà ai ai cũng muốn được một lần đến chiêm ngưỡng – hoa tam giác mạch. Vậy bạn biết gì về loài hoa này chưa?

Tên gọi

Hoa tam giác mạch được biết đến bởi người H’Mông (một bộ lạc dân tộc địa phương của miền Bắc). Vì là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô, nên gọi là mạch. Lá có hình tam giác thế là cái tên “tam giác mạch” ra đời. Người Mông còn gọi tam giác mạch là “chez”.

Tam Giác Mạch ở Hà Giang

Có hai loại hoa tam giác mạch. Ở các khu vực Cao Bằng, bạn có thể tìm thấy loại màu trắng phổ biến. Trong khi đó ở Hà Giang, người ta thường trồng hoa tam giác mạch mang một tím mộng mơ. Vẻ đẹp mộc mạc nhưng đáng yêu, khiêm tốn nhưng quyến rũ, hài hòa với màu xanh của rừng và màu xám của những ngọn núi. Từ đó, vô tình tạo ra một nguồn cảm hứng vô tận cho những ai đam mê nghệ thuật, yêu thiên nhiên núi rừng.

Đặc điểm sâu sắc nhất của hoa chính là ý nghĩa của nó. Mang thân hình mảnh mai nhưng tràn đầy năng lượng, sức sống mãnh liệt vượt qua sự khốc liệt của thiên nhiên. Khi mùa thu đi qua, hoa trở nên lộng lẫy và hấp dẫn hơn. Theo thời gian, từ màu trắng, hoa tam giác mạch sẽ khoác lên mình màu áo tím lịm và sau đó sẽ chuyển sang màu đỏ sậm.

Lịch sử về hoa tam giác mạch ở Hà Giang

Người xưa kể rằng, khu rừng hoa nhỏ bé với những chiếc lá xanh này đã từng cứu cả một ngôi làng khỏi nạn đói nghiêm trọng.

Cụ thể, người dân ở vùng núi phía Bắc sống chủ yếu bằng lúa và ngô. Năm đó, thức ăn cạn kiệt và đất đai trở nên cằn cỗi. Người dân địa phương phải đi lang thang tìm kiếm thức ăn. Sau đó, một mùi thơm kỳ lạ nhưng dễ chịu tràn ngập khắp khu rừng đã dẫn lối những người nông dân đi theo khe núi. Đến những tảng đá, họ phát hiện ra những bông hoa nhỏ màu trắng hồng có hạt. Mang mùi hương tinh tế như gạo và ngô. Kể từ đó, người H’Mông đã sử dụng các loại hoa tam giác mạch làm hạt lương thực chủ yếu như ngô và gạo.

Công dụng của hoa tam giác mạch

Tam giác mạch được xem là lương thực ngon và lành mạnh. Đặc biệt, có thể thay thế cho lúa mì. Gạo, cháo, mì, bánh mì, bánh kếp, bánh quy, bánh ngọt, tất cả đều có thể được làm từ bột tam giác mạch. Thân cây tam giác mạch non có thể đun sôi và dùng như rau. Hoặc nấu với rượu và ngô để ủ thành một loại rượu mang hương vị rất độc đáo. Tam giác mạch còn mang lợi ích như thuốc, còn thân cây được làm thức ăn cho gia súc.

Những bông hoa của cây tam giác mạch có một mùi thơm dễ chịu. Vì thế, được sử dụng để sản xuất một loại mật ong màu nâu sẫm có hương vị khá đậm đặc.

Mang lại lợi ích cho sức khoẻ

Tam giác mạch mang nhiều lợi ích dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, còn là nguồn protein cao, dễ tiêu hóa. Tinh bột tam giác mạch giống như chất béo tốt trong thực phẩm chế biến. Bởi vậy nên tam giác mạch “vinh dự” là một trong những thành phần chế biến bánh. Ngoài ra, còn có các lợi ích khác là chữa được bệnh.

Mùa hoa tam giác mạch vào tháng nào đẹp nhất?

Nếu đi du lịch Hà Giang tự túc vào cuối mùa thu (tháng 9 đến tháng 11) hay tháng 12, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn vẻ đẹp kiêu kì của những cánh đồng tam giác mạch màu hồng nên thơ trải dài trên những ngọn đồi. Từ thị trấn Hà Giang sẽ dẫn bạn đến xứ sở hoa kiều mạch – xứ sở dành cho những cô gái hay mộng mơ. Ở cao nguyên Đồng Văn, hoa tam giác mạch nở rộ vào tháng 11 và tháng 12 trên sườn núi. Trải dài qua các ngôi làng và cánh đồng đến Ma Pi Leng huyền thoại. Vẽ nên một bức tranh cao nguyên màu hồng lung linh huyền ảo. Vẻ đẹp của thiên nhiên, khí hậu và hệ sinh thái sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm không thể nào quên. Đặc biệt dành cho những cặp đôi chụp ảnh cưới vô cùng lý tưởng.

Ở đâu ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất ở Hà Giang?

Các bạn có thể ngắm hoa tam giác mạch ở những địa điểm sau:

Thạch Sơn Thần ( xã Quyết Tiến, huyện Quản Bạ): Ở đây, còn có những chiếc xích đu xinh xắn, những căn nhỏ nhỏ đáng yêu… Cùng các vật dụng trang trí khác trong khung cảnh xinh mộng mơ. Chỉ cần lia máy tới đâu là có cảnh đẹp sống ảo đến đó. Giá vé: 10.000 đồng / vé.

Tam Giác Mạch ở Hà Giang

Làng văn hóa Lũng Cẩm (Thung lũng Sũng Là -Đồng Văn): Đây là nơi có nhiều hoa nhất. Và cũng là điểm đến lý tưởng để đắm chìm sâu vào khung cảnh nên thơ, mang vẻ đẹp của hoa kiều mạch. Ngoài ra tại Sũng Là, bạn sẽ có dịp đến tham quan nhà của Pao – ngôi nhà nổi tiếng trong phim “ chuyện của Pao”

Đèo Mã Pí Leng: cánh đồng tam giác mạch này nằm giữa hai dãy núi. Tạo nên cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ đẹp khó cưỡng. Người dân ở đây thường gieo hạt muộn hơn ở Thung lũng Đồng Văn. Do đó, đến giữa tháng 10, hoa mới bắt đầu có màu hồng. Rồi chuyển mình mang vẻ đẹp mặn mà, quyến rũ vốn có của nó.

Cánh đồng dưới cột cờ Lũng Cú: Dưới chân cột cờ Lũng Cú có rất nhiều bông hoa kiều mạch. Những bông hoa được trồng trên những thửa ruộng bậc thang bắt mắt. Tạo nên một khung cảnh thiên nhiên sống động.

Nguồn: Phuotvivu

Ảnh: ST

Chuyên mục
Cẩm nang

HOÀNG SU PHÌ – KINH NGHIỆM DU LỊCH CHI TIẾT TỪ A-Z

Khách du lịch tới Hoàng Su Phì luôn bị ấn tượng bởi những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất Việt Nam. Tuy nhiên, hiện nay du lịch Hoàng Su Phì chỉ mới manh nha phát triển. Vì vậy, Hoàng Su Phì có lượng khách du lịch hơn, thậm chí là nơi có ít khách du lịch nhất ở tỉnh Hà Giang.

Cũng vì lẽ đó, đây chính là cơ hội cho những bạn thích thiên nhiên hoang dã đầy hoang sơ cảm nhận được nét chân thật nhất của thiên nhiên mộc mạc, gần gũi cùng bầu không khí trong lành.

Hoàng Su Phì ở đâu?

Hoàng Su Phì cách trung tâm Hà Giang 80km, bạn có thể đến đây bằng phương tiện xe riêng, phương tiện công cộng hoặc kết hợp cả hai.

Thời gian đẹp nhất để du lịch tự túc Hoàng Su Phì

Vào mùa lúa ở ruộng bậc thang chỉ có một vụ thu hoạch trong năm, để có thể bắt trọn khung cảnh của những cánh đồng vàng, bạn phải chọn đến Hoàng Su Phì đúng thời điểm.

  • Thời gian tốt nhất để du lịch tự túc Hoàng Su Phì là từ tháng 9 đến tháng 10, khi lúa ngã sang màu vàng, và vụ thu hoạch sẽ rơi vào tháng Mười.
  • Tháng 5 và tháng 6 trong mùa nước đổ đều đẹp ngất ngây.

Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì

Chơi gì ở Hoàng Su Phì?

Chợ Hoàng Su Phì

Chợ ở Hoàng Su Phì được tổ chức mỗi tuần một lần vào ngày chủ nhật, là nơi tập trung buôn bán hàng hóa như rau, quần áo, vải và các công cụ để làm ruộng bậc thang. Đây cũng là nơi các chàng trai và cô gái gặp gỡ nhau, xúng xính bộ váy và quần áo đẹp nhất gây thu hút đối phương.

Người già thì luyên thuyên cùng đám bạn, còn trẻ em thì tung tăng chơi đùa. Mọi người ở đây luôn cười nói vui vẻ như đi trẩy hội.

Các bản có ruộng bậc thang đẹp nhất Hoàng Su Phì

“Ruộng bậc thang” chính là tài sản quý báu nhất của Hoàng Su Phì. Khung cảnh ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ luôn hút hồn khách du lịch. Hàng nghìn thửa ruộng bậc thang trải đều tít tắp, uốn lượn quanh những sườn đồi, lưng núi, khoác lên mình một màu vàng ươm mỗi khi mùa lúa chín về. Những vị trí đắc địa dưới đây giúp bạn bắt trọn khung hình ruộng bậc thang đẹp nhất:

Bản Phùng là một ngôi làng gần biên giới với Trung Quốc. Từ trung tâm Vĩnh Quang đi theo con đèo dài gần 30 km qua một ngọn núi để đến trung tâm. Bản Phùng nằm e ấp trên sườn dốc cùng với Ban Luốc, đây là nơi có những cánh đồng lúa bậc thang cao nhất.

Bản Phùng

Xã Hồ Thầu cách Nam Định khoảng 16 km và thuộc dân tộc Dao đỏ. Người dân ở đây đã xây một khu rừng nhỏ xung quanh mỗi cánh đồng để bảo vệ đất chống sạt lở.

Thông Nguyên có ba con sông chảy qua và cắt nhau ở một cao nguyên, ngôi làng này nằm giữa Bắc Quang và Hoàng Su Phì. Đây là một trong những điểm ngắm ruộng bậc thang đẹp nhất ở Hoàng Su Phì.

Thông Nguyên Hoàng Su Phì

Bản Luốc của dân tộc Dao có nhiều núi và dốc. Những bộ lạc trên đồi đã hình thành nên nhiều ruộng bậc thang uốn lượn, như chính họ là người nghệ sĩ đã tạo nên những kiệt tác cho Hoàng Su Phì.

Bản Luốc

Bản Luốc
Nậm Ty nằm giữa Bắc Quang và Hoàng Su Phì. Những cánh đồng lúa xinh đẹp ở đây là của người dân tộc Dao đỏ.

Nậm Ty Hoàng Su Phì

Leo núi Tây Côn Linh

Với chiều cao 2419 mét, Tây Côn Lĩnh còn được gọi là “nón nhà Đông Bắc” và là một trong những ngọn núi cao nhất Việt Nam. Trên đỉnh núi có một cột mốc và dưới chân núi là cả một khu rừng nhiệt đới bao la. Ngọn núi này được người dân tộc La Chí coi là một ngọn núi linh thiêng.

Tây Côn Lĩnh

Chinh phục đỉnh Chiêu Lầu Thi

Chiêu Lầu Thi được gọi là núi chín tầng thang, nằm cách Hoàng Su Phì 42 km. Nếu bạn may mắn lên vào sáng sớm sẽ thấy một biển mây vô cùng đẹp. Điểm cao nhất của ngọn núi có độ cao 2.402 mét và là một trong những đỉnh núi cao nhất ở phía đông bắc Việt Nam.

Xung quanh ngọn núi là một hệ sinh thái đa dạng bao gồm cả một khu rừng nguyên sinh. Ở Việt Nam, nơi đây còn được nhiều người biết đến khung cảnh trà tuyết. Mỗi năm có một khoảng thời gian tuyết rơi, nơi tuyết được bao phủ hàng chục cm cả một vùng bao la rộng lớn. Đỉnh núi Chiêu Lầu Thi thực sử chỉ dành cho khách du lịch thích phiêu lưu.

Chiêu Lầu Thi

Homestay ở Hoàng Su Phì

Chỗ ở tập trung nhiều ở Vĩnh Quang, xã lớn nhất ở Hoàng Su Phì. Một số homestay tại các làng như Bản Phùng, Hồ Thầu và Thông Nguyên. Cơ sở vật chất cũng như dịch vụ ở những homestay này tương đối ổn. Bạn nên ở homestay và ăn cùng người đồng bào, đây là một trải nghiệm rất tuyệt vời. Du lịch ở Hoàng Su Phì chưa được phát triển vì vậy chắc chắn bạn không nên đòi hỏi quá nhiều sự tiện nghi và dịch vụ.
Phượt Vi Vu gợi ý một số homestay lí tưởng dành cho khách du lịch tự túc tới Hoàng Su Phì:

  • Panhou Village
  • Ecolodge Pan Hou Village
  • Hoàng Su Phì Lodge: cao cấp hơn, giá khá đắt và view cực kỳ đẹp.
  • Hoàng Su Phì Bungalow: rất đẹp
  • Dao Homestay

Ăn gì ở Hoàng Su Phì?

Đặc sản của Hoàng Su Phì là cơm lam, cá chép ruộng, cốm nếp, rượu thóc Nàng Đôn, mận đỏ, trà shan tuyết Fìn Fò. Một số “món ăn kỳ lạ” cực kì nổi tiếng như thịt chuột, được rang hoặc chiên lên.

Tất cả các homestay ở Hoàng Su Phì đều phục vụ ăn uống cùng chủ nhà, cả một mâm đầy ắp đồ ăn, ngồi uống rượu và nói chuyện với chủ nhà homestay là một trải nghiệm rất tuyệt vời.

Lời khuyên nho nhỏ:

  • Mang thêm đồ ăn nhẹ chống đói về đêm, vì ở đây rất ít cửa hàng bán đồ ăn.
  • Mang đủ tiền mặt, vì chỉ có một máy ATM ở Vinh Quang.
  • Mặc đồ ấm.
  • Nếu lái xe máy thì tay lái phải vững và nên dùng xe số thay vì tay ga.

Nguồn: Phuotvivu